Съдържание:
- Защо моите браунита се оказаха мазни?
- Как се фиксира върху смесено тесто за брауни?
- Можете ли да препечете браунита?
- Как премахвате излишното масло от браунитата?
Видео: Как да оправя мазните браунита?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-10 06:34
Понякога нещата се объркат и мазнината се отделя от тестото, което прави изпечените браунита зърнеста и мазна. Ако това се случи, опитайте разбъркайте пръска мляко, за да съберете сместа отново.
Защо моите браунита се оказаха мазни?
Браунита са мазни
Мазнината като маслото е твърде висока Кара сместа за брауни да бълбука по време на печене и също така оставя горната част на браунито мазна. Другата причина е – качеството на използваното масло и шоколад. Високо качество на шоколад и масло е силно препоръчително.
Как се фиксира върху смесено тесто за брауни?
Прекомерно смесване на тестото
За да се избегне прекомерното смесване, кулинарният асистент на Taste of Home Mark Neufang препоръчва да пропуснете електрическия ръчен или стоящ миксер. Вместо това той предлага да използвате размахване, за да комбинирате мокрите съставки и след това силиконова шпатула, за да добавите брашното и другите сухи съставки
Можете ли да препечете браунита?
Да, напълно добре е да поставите недопечени браунита обратно във фурната, дори ако сте ги оставили да изстинат на плота за няколко часа. Поставете браунитата обратно в тавата им за печене, загрейте предварително фурната до 350 градуса по Фаренхайт и гответе браунитата, докато са готови по ваш вкус.
Как премахвате излишното масло от браунитата?
Допълнително масло или вода
Ако сте добавили много масло или вода към сместа си, тогава ще трябва да компенсирате с допълнителни сухи съставки. Ще трябва да добавите още брашно, за да изравните сместа си. Просто погледнете колко ви трябва или го добавете на супени лъжици, за да внимавате, докато текстурата стане правилна.
Препоръчано:
Как да оправя крем супата, когато се подсире?
За да оправите вече подсирена супа Добавете кубче лед и намалете котлона, като бъркате непрекъснато; шокът може да помогне да го върнем заедно. Добавете още няколко супени лъжици предварително затоплена сметана към сместа за супа, като бъркате непрекъснато.
Кога мазните храни причиняват диария?
"Когато мастните храни не се усвояват нормално, те отиват в дебелото черво, където се разграждат до мастни киселини, което кара дебелото черво да отделя течност и да предизвика диария, " казва д-р Грийнбъргър . Матните храни причиняват ли разхлабени изпражнения?
Как да оправя тестената пица?
Най-добрият начин да поправите недостатъчно приготвена пица е намалете температурата до около 350 и преместите решетката на фурната до най-ниската степен След това гответе още 3 минути. Ако дъното е златисто кафяво, е готово. Ако не, продължете да готвите пицата на стъпки от 3 минути, докато е готова .
Може ли зехтинът да пече браунита?
Да, технически можете да използвате зехтин вместо растително масло за браунита И двата вида са течни мазнини и ще служат за подобни цели, когато са изпечени. … Не използвайте силно ароматизиран или екстра върджин зехтин, тъй като това напълно ще развали вкуса на вашите браунита .
Как да оправя разбитите яйца?
Ако бучките са упорити, белтъците са разбити. Фиксирайте останалите белтъци по следния начин: Добавете пресен белтък към останалите белтъци в купата на миксера и разбийте за няколко секунди-само за да овлажните пяната и да я направите достатъчно еластична, за да сгънете .
