Съдържание:
- Какво ще стане, ако разбиете яйцата?
- Можете ли да оправите разбития меренг?
- Как изглежда пребитият меренг?
- Как да поправите неуспешна меренга?
Видео: Как да оправя разбитите яйца?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-10 06:34
Ако бучките са упорити, белтъците са разбити. Фиксирайте останалите белтъци по следния начин: Добавете пресен белтък към останалите белтъци в купата на миксера и разбийте за няколко секунди-само за да овлажните пяната и да я направите достатъчно еластична, за да сгънете.
Какво ще стане, ако разбиете яйцата?
Разбити яйчни белтъци изглеждат на бучки и тъпи и образуват големи бели бучки, ако се опитате да ги сгънете в друга смес. Разбиването на цели яйца или яйчни жълтъци за шифон и пандишпан е дори по-лесно от разбиването на белтъците.
Можете ли да оправите разбития меренг?
Както моят безе гуру Гари Мехиган съветва: „ Ако разбиете белтъците, не можете да го поправите. Просто трябва да започнете отначало” Затова започнете да разбивате на средна скорост, за да получите меки върхове и след това ускорете миксера, когато се добави захарта. Мекият връх е този, който достига върхове, но след това върхът на този връх леко се свива върху себе си.
Как изглежда пребитият меренг?
Прекалено разбитият меренга придобива груб и зърнест вид. Прекалено разбитият меренг нахлува без предупреждение. Работата е там, че колкото и дълго да разбивате белтъците, на око те изглеждат гладки и твърди. Но опитайте да ги сгънете в тежко тесто.
Как да поправите неуспешна меренга?
Фиксирането на течаща меренга обикновено е толкова просто, колкото да разбиете повече въздух в сместа и да изчакате да развие твърди пикове. Можете също да добавите друг белтък или чаена лъжичка царевично нишесте, за да получите сместа до необходимата ви консистенция.
Препоръчано:
Как да оправя крем супата, когато се подсире?
За да оправите вече подсирена супа Добавете кубче лед и намалете котлона, като бъркате непрекъснато; шокът може да помогне да го върнем заедно. Добавете още няколко супени лъжици предварително затоплена сметана към сместа за супа, като бъркате непрекъснато.
Как да оправя тестената пица?
Най-добрият начин да поправите недостатъчно приготвена пица е намалете температурата до около 350 и преместите решетката на фурната до най-ниската степен След това гответе още 3 минути. Ако дъното е златисто кафяво, е готово. Ако не, продължете да готвите пицата на стъпки от 3 минути, докато е готова .
Работят ли разбитите огнени пръчки?
Ясно, не. Не е незаконно да се пробие от затвора Fire TV Stick. Единствената разлика между обикновен Fire TV Stick и джейлбрейкнат е инсталирането на KODI . Дейлбрейкнатият FireStick все още ли работи? Да! Jailbreaking FireStick е БЕЗОПАСЕН и ЗАКОНЕН, стига да не предавате поточно съдържание, защитено с авторски права.
Опасни ли са разбитите тенекии?
Ако кутия, съдържаща храна, има малка вдлъбнатина, но иначе е в добра форма, храната трябва да е безопасна за ядене. Изхвърлете дълбоко вдлъбнати кутии … Остра вдлъбнатина на горния или страничния шев може да повреди шева и да позволи на бактериите да влязат в кутията.
Как да оправя мазните браунита?
Понякога нещата се объркат и мазнината се отделя от тестото, което прави изпечените браунита зърнеста и мазна. Ако това се случи, опитайте разбъркайте пръска мляко, за да съберете сместа отново . Защо моите браунита се оказаха мазни?
