Витамин C се намира в цитрусови плодове, горски плодове, картофи, домати, чушки, зеле, брюкселско зеле, броколи и спанак Витамин C се предлага също като орална добавка, обикновено под формата на капсули и таблетки за дъвчене. Повечето хора получават достатъчно витамин С от здравословна диета.
Къде най-често се среща витамин C?
Цитрусовите плодове, доматите и доматения сок и картофите са основният принос на витамин С в американската диета [8]. Други добри хранителни източници включват червени и зелени чушки, киви, броколи, ягоди, брюкселско зеле и пъпеш (вижте таблица 2) [8, 12].
Откъде взехме витамин С?
Зеленчуците с най-високи източници на витамин С включват:
- Броколи, брюкселско зеле и карфиол.
- Зелени и червени чушки.
- Спанак, зеле, зелени ряпа и други листни зеленчуци.
- Сладки и бели картофи.
- Домати и доматен сок.
- Зимна тиква.
Къде се намират витамин С и Е?
Храни, които осигуряват най-малко две трети от изследваните хранителни вещества, са: плодове (главно портокали) (51 %) и плодови зеленчуци (главно домати и сладък пипер) (20 %) за витамин С; растителни масла (слънчогледово и маслиново) (40 %), нецитрусови плодове (10 %) и ядки и семена (8 %) за витамин Е; кореноплодни зеленчуци (моркови) (…
Какво е витамин С и откъде идва?
Важно е за вашата кожа, кости и съединителна тъкан. Той насърчава заздравяването и помага на тялото да абсорбира желязото. Витамин С идва от плодове и зеленчуци. Добри източници включват цитрусови плодове, червени и зелени чушки, домати, броколи и зелени.
