Избягвайте беленето на круши, праскови и сливи Прасковата, крушата и кожата на сливата имат много фибри, хранителни вещества и антиоксиданти. Едно проучване дори установи, че премахването на кожата на праскова води до 13 до 48 процента по-малко антиоксиданти. За плодовете и зеленчуците, които не белите, а тези, които правите, винаги ги почиствайте старателно преди ядене.
Трябва ли да обеля слива?
Кожата е годна за консумация, но ако искате сурови сливи без кожата, поставете ги във вряща вода за около 15 секунди, след което веднага потопете в студена вода и тя трябва да дойде далече лесно. Ако готвите сливи, след това се лющят по-лесно.
Можем ли да ядем слива, без да белим?
Избягвайте беленето на круши, праскови и сливи
За плодове и зеленчуци, които не белите не белете, а тези, които правите, винаги ги почиствайте старателно преди ядене.
Полезна ли е кожата на слива за вас?
Кожата на този плод съдържа максималното количество антиоксиданти, които са доста полезни. Независимо дали ги хвърляте в салати или ги ядете печени, можете да се насладите на тази наслада в различни форми. Редовният прием на алообухара или сливи може дори да помогне за насърчаване на течливостта на кръвта в артериите.
Как се ядат сливи?
Можете да ги ядете самостоятелно или да им се насладите в смутита и салати, като например в следните рецепти: салата от спанак, босилек и сливи. Смути с канела и сливи. Салата от паста с печено пиле и сливи.
