Трябва да знаете, че добре узрелият лангсат има равномерен цвят без пукнатини и вдлъбнатини по повърхността. Ако плодът е оцветен в зелено или жълто-зелено, това показва все още неузрял плод. Под кожата на langsat се крие ароматно, сочно и сладко месо. Зрелите плодове могат да се съхраняват замразени до 5 дни.
Как да разберете кога ланзоните са узрели?
Най-добрият индекс за проверка за правилната зрялост и зрялост на ланцоните е цветът на плодовото дръжка. Когато цветът на дръжката на плода се промени от зелен на кафяв, плодовете са вече узрели или когато кожата на плодовете стане кафеникавожълта.
Отровни ли са семената на langsat?
И двете притежават токсично свойство, ланзиева киселина, която при инжектиране спира сърдечния ритъм при жабите. Съобщава се, че кората е с високо съдържание на танин. Семената съдържа малко количество неназован алкалоид, 1% разтворима в алкохол смола и 2 горчиви, токсични принципа.
Ядливи ли са семената на langsat?
Langsat е растение, което ражда малки годни за консумация плодове. Тези плодове са подобни на картофите по външния си вид, а вътре имат бяла плът, съдържаща неядливи, горчиви семена. Langsat произхожда от регионите на Югоизточна Азия.
Langsat същото ли е като лонган?
Лесно е да объркате langsat с longan … Langsat има по-едри плодове, изглеждат малко кадифени и формата им е леко овална (като форма на смокиня). Плодовете Langsat растат в гъсти гроздове, докато плодовете Longan растат разпръснати. Тайландските продавачи поставят надписи на английски за туристите, но използват тайландски имена.
