Съдържание:
- Кой първи направи супа от леща?
- Откъде дойде лещата?
- Коя страна яде най-много леща?
- Коя етническа група яде леща?
Видео: Откъде е супата от леща?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-10 06:34
Най-известната супа от леща не идва от наръчник за класическа кухня, а от библейската история за Яков и Исав. Всъщност употребата на леща се връща още по-далеч в историята. Произхождаща от Близкия изток, смята се, че лещата е първото култивирано бобово растение.
Кой първи направи супа от леща?
Леща е открита в палеолитните и мезолитните слоеве на пещерата Франкти в Гърция (преди 9 500 до 13 000 години), в края на мезолита в Мурейбет и Тел Абу Хурейра в Сирия и обекти, датиращи от 8000 г. пр. н. е. в района на Йерихон. Аристофан го нарече „най-сладкият от деликатеси“.
Откъде дойде лещата?
Лещата е бобово растение, семена от семейство растения, наречени fabaceae, което включва също фъстъци и нахут. Най-старите доказателства за леща ни отвеждат в древна Гърция и Сирия, преди около 13 000 години. Виждана като храна за бедните или по-ниските класи, лещата се използвала за приготвяне на супи, хляб и тип каша.
Коя страна яде най-много леща?
Канада беше водеща страна по отношение на потребление на глава от населението, сред основните потребители на леща, следвана от Непал (X kg/година), Австралия (X kg/година), Турция (X kg/година) и Индия (X kg/година).
Коя етническа група яде леща?
Исав, първородният, продава първородното си право на Яков за малко яхния от леща. Лещата остава основен продукт в близкоизточните и индийските диети и е популярна в кухните по целия свят.
Препоръчано:
Кога да добавяте подправки към супата?
Много готвачи чакат до края на готвенето, за да опитат и подправят супата си. Но добавянето на сол и други подправки в началото на процеса на готвене позволява на вкусовете им да се смесят с цялата супа - а добавянето на сол към зеленчуците веднага всъщност извлича повече вкус от тях.
Как да оправя крем супата, когато се подсире?
За да оправите вече подсирена супа Добавете кубче лед и намалете котлона, като бъркате непрекъснато; шокът може да помогне да го върнем заедно. Добавете още няколко супени лъжици предварително затоплена сметана към сместа за супа, като бъркате непрекъснато.
Здравословна ли е супата уонтон?
Супата Wonton може да бъде жизнеспособен източник на протеин - с 19 грама протеин - и добър източник на витамини A и C Съдържа 70 процента дневна стойност (DV) витамин А и 120 процента витамин C. Супата Wonton без юфка е малко по-малко калорична, казва He althy Families BC, с 260 калории на порция от 728 грама .
Защо супата от миди става водниста?
Защо чаудърът от миди става воднист в хладилника? Страхотното нещо на тенджерата с супа е, че можете лесно да й се насладите за няколко хранения. Въпреки това, тъй като бульонът се охлади, той може да стане воднист Причината за това е, че мазнините се втвърдяват, когато изстинат, което оставя вода след себе си .
Откъде идва супата?
Думата чаудър е покварена на френския chaudière („котел”) и чаудър може да е възникнал сред бретонските рибари, донесли обичая в Нюфаундленд, откъдето се е разпространил до Нова Скотия, Ню Брънсуик и Нова Англия . Кой измисли супа? Кога за първи път е създадена супа от миди?