Някои храни не съдържат високи нива на хистамин, но те са " хистаминови освободители", които насърчават освобождаването на химикала в нашето тяло. Те включват: ананаси. Банани.
Какви храни са освободители на хистамин?
Храни, които насърчават освобождаването на хистамин и са известни като освободители на хистамин, включват:
- Домати, авокадо и брюкселско зеле.
- Бобови и бобови растения, включително фъстъци.
- Орехи.
- Банани, ягоди, ананас, папая, цитрусови плодове и киви.
- Пшеничен зародиш.
- Морски дарове и миди.
- Какао и шоколад.
- Алкохол.
Бананите предизвикват ли освобождаване на хистамин?
Някои храни с високо съдържание на хистамин включват отлежало или консервирано месо като пушено или сушено месо, отлежали сирена, ферментирали храни и алкохол. Какаото, някои ядки, авокадо, банани, миди, домати, цитрусови плодове, бобови растения и ягоди са други храни с високо съдържание на естествено срещащи се хистамини
Кой плод е с нисък хистамин?
Алтернативи с ниско съдържание на хистамини
Прясно месо. Пресни плодове, но с ограничени цитрусови плодове и плантани, които са подобни на бананите. Пресни зеленчуци, но с ограничен брой домати, патладжани и спанак. Ориз и кокосово мляко.
Яйцата освобождават ли хистамин?
Някои храни, докато ниско в самите хистамини, са известни като освободители на хистамина, което означава, че помагат за освобождаването на хистамин от други храни. Храните със свойства за освобождаване на хистамин включват цитрусови плодове, фъстъци, риба, миди и яйчен белтък.
