Как да почистите и подготвите просо. … Някои, включително и аз, смятат, че е най-добре да накиснете предварително всички зърна като просо преди готвене. За да направите това, просто накиснете просото си в 3-4 пъти количеството вода за една нощ (или поне 6 часа). Това е просто за да ви помогне да направите зърното по-усвоимо, за да можете да получите хранителните вещества вътре.
Трябва ли да накиснем просо преди готвене?
Това е въпросът. Мисля, че ако имате време, определено трябва да го направите. Накисването на просо го улеснява усвояването и позволява на тялото ви да абсорбира повече хранителни вещества. Просто накиснете просото си в 3 пъти повече вода за поне 7-8 часа.
Трябва ли да накиснете просо за каша?
Просото е важно зърно от африканското наследство, което може да се яде на всяко хранене. Опитайте тази каша като засищаща и здравословна закуска. Препоръчва се предварително накисване на просо за една нощ или поне за няколко часа, за да придаде на кашата по-кремообразна текстура.
Как приготвяте и ядете просо?
Най-лесният начин да ядете просо е като препечете 2 чаши зърна в няколко супени лъжици олио в тиган с тежко дъно. След като зърната станат златисто кафяви, намалете котлона и добавете 3 чаши бульон и малко пресни стърготини или кориандър и оставете да къкри за 20 минути, докато течността се попие.
Защо просото е лошо за вас?
„Просото се препоръчва в умерени количества, тъй като прекомерната консумация може да доведе до неблагоприятни ефекти, тъй като зърнените храни съдържат вещества, които пречат на функционирането на щитовидната жлеза. Просото може да причини забавено храносмилане поради бавната си усвояемост, тъй като е с високо съдържание на фибри.
