Витамините се класифицират като мастноразтворими (витамини A, D, E и K) или водоразтворими ( витамини B и C). Тази разлика между двете групи е много важна. Той определя как всеки витамин действа в тялото. Мастноразтворимите витамини са разтворими в липиди (мазнини).
Кои витамини не са разтворими във вода?
Витамини A, D, E и K
За разлика от водоразтворимите витамини, мастноразтворими витамините се съхраняват в тялото, когато не се използват.
Повечето витамини водоразтворими ли са?
Повечето витамини са водоразтворими (1): Витамин B1 (тиамин), Витамин B2 (рибофлавин), Витамин B3 (ниацин), Витамин B5 (пантотенова киселина), Витамин B6, Витамин B7 (биотин), Витамин B9 (фолиева киселина), Витамин B12 (кобаламин) и Витамин C.
Кои витамини са водни или разтворими?
Водноразтворимите витамини включват аскорбинова киселина (витамин C) , тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6 (пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин), фолацин, витамин B12, биотин и пантотенова киселина.
Какво означава, че витамините са водоразтворими?
Витамин, който може да се разтваря във вода. Витамините са хранителни вещества, от които тялото се нуждае в малки количества, за да остане здраво и да работи по начина, по който трябва. Водоразтворимите витамини се пренасят до тъканите на тялото, но не се съхраняват в тялото.
