Вашите презрели домати все още са полезни, годни за консумация и вкусни, освен ако не са натрупали мухъл. … Можете да задушите вашите прекрасни сладки домати с чесън, сол и зехтин - след това можете да използвате соса като основа за други рецепти.
Може ли да се разболеете от ядене на стари домати?
Яденето на домати, които са били заразени с вредни бактерии, може да ви разболее. Замърсените домати са свързани с инциденти на хранително отравяне, причинено от Salmonella.
Как да разберете кога един домат е лош?
Вижте – най-надеждният знак за това дали доматът се е развалил е плесен Тази плесен ще изглежда като тъмнозелени или черни петна по кората на домата, както и по-размит бял вид. Ако кожата показва признаци на бръчки, тя също се е влошила. Лошите домати също са склонни да изпускат течност.
Кога не трябва да ядете домати?
Забележете цвета на домата. Изхвърлете го, ако е не е плътен червен цвят или ако видите някакво обезцветяване. Потърсете пукнатини, мухъл петна, хлътнали участъци или други повреди по външната повърхност на домата. Всичко това показва, че доматът е лош.
Какво мога да направя със стари набръчкани домати?
Когато доматите от грозде или чери започнат да се набръчкват, защото стават твърде зрели, изпечете ги, вместо да ги изхвърляте. Вкусни са в салати, на сандвичи или като гарнитура самостоятелно.