Малки, сладки и нежни ~ перфектни океански скъпоценни камъни. По-малки от морски миди, патагонските миди са идеални за салати, севиче и много други приложения.
Какво представляват патагонските миди?
патагонските миди (Zygochlamys patagonica) - наричани още аржентински или антарктически миди - са известни със своя сладък, деликатен вкус … И тъй като се събират и замразяват без добавени добавки фосфати или вода, вкусът им (и теглото) е чист миди!
Патагонските миди добри ли са за вас?
Мидите предлагат набор от витамини и минерали, които могат да бъдат полезни за вашето здраве. Те съдържат високи нива на цинк, който може да помогне за балансиране на хормоните и подобряване на паметта. Една порция миди също отговаря на дневната нужда от витамин В12, антиоксидант, свързан със здравословната когнитивна функция.
Безопасни ли са замразените миди за ядене?
Правилно съхраняваните, замразените миди ще поддържат най-доброто качество за около 12 месеца във фризера, въпреки че обикновено остават безопасни за ядене след това. … Замразените миди, които са били държани постоянно замразени при 0°F, ще се съхраняват в безопасност за неопределено време, стига да са съхранявани правилно и опаковката не е повредена.
Опасни ли са мидите?
Яденето на сурови или недостатъчно обработени морски дарове, особено миди, мекотели, стриди и миди може да бъде опасно. Морски дарове като тези могат да съдържат бактерии, които се поглъщат от местообитанието им.
