Bok choy е готов за прибиране на реколтата когато достигне височина от 12 до 18 инча. Не расте в главата като зелето, а листата и стъблото му растат близо един до друг, подобно на целината. Когато берете реколтата, нарежете растението на около инч над земята.
Бок чой израства ли отново след рязане?
Бок Чой. Удовлетворяващо е да отрежете цяла глава от тези зелени, подобни на ваза, но ако можете да устоите, бок чой е страхотна опция за нарязване и връщане Съберете цялата глава в рамките на първата си година на растеж. Както при цикорията, все пак може да получите втора глава, ако оставите дори няколко листа на стъблото.
Жънеш ли бок чой, преди да цъфти?
ядливите цветя на bok choy са най-вкусни точно преди да се отворят. Ако вашата реколта от бок чой започва да произвежда удължени дръжки и цветя от центъра на всяко растение, откъснете цветните дръжки и ги добавете към салати.
Какъв е вегетационният сезон за бок чой?
Засаждане на Bok Choy през есента
Есенно засаждане, в зависимост от вашия район, може да се извърши от юли до август. Ако се намирате в слънчев район, засадете тази култура по-близо до есента и не забравяйте да осигурите на растенията сянка.
Какво не можете да засадите до бок чой?
Bok choy е уязвим за зелеви червеи, личинки, бълхи и листни въшки. Изберете билки и/или зеленчуци, които да засадите близо до бок чой, които изпращат тези вредители да се движат по друг начин. Изберете спътници въз основа на това от какъв вредител трябва да се отървете. Засадете целина или мащерка близо до бок чой, за да отблъснете зелеви червеи.
