Logo bg.boatexistence.com

Кога да ядем тартар стек?

Съдържание:

Кога да ядем тартар стек?
Кога да ядем тартар стек?

Видео: Кога да ядем тартар стек?

Видео: Кога да ядем тартар стек?
Видео: Сырой Кололак - Кюфта из Говядины - Тартар - Beef Steak Tartare - Рецепт от Эгине - Heghineh 2024, Може
Anonim

Тартар от пържола често се гарнира със суров яйчен жълтък и се сервира с ръжен хляб или препечен хляб. Ястието често се сервира като ордьовр или предястие, но може да бъде и основно ястие.

Защо можете да ядете тартар пържола сурова?

4) Той е пълен с ензими

Когато месото е сготвено, много от важните ензими се намират в това месото се убива. Ето защо толкова много хора обичат да ядат сурово говеждо месо - за ползите за здравето и всички хранителни вещества, които остават в тези меса, когато се сервират сурово.

Може ли да се разболеете от ядене на тартар от пържола?

Яденето на сурово месо е рисков бизнес, но отравянето с тартар от пържоли е рядко, защото ястието обикновено се сервира само в ресторанти от висок клас, където хигиената е правило, а месото се доставя от надеждни месари.

Някой умрял ли е от ядене на тартар от пържола?

Той е прекарал много години като ресторантски критик, но сега Майкъл Уинър казва, че храната "хапе обратно", след като той се срина и беше откаран в болница след три дни ядене на пържола тартар. Това идва четири години след като Winner почти умря, когато се зарази с рядък вирус от стрида, която яде в Барбадос.

Кой измисли тартар пържола?

Според кулинарните предания, тази по-нова (лесна за месоядните) версия на ужасяващия, ако секси тартар от говеждо месо дължи своята популярност, ако не и точния си произход, на един мъж: Shigefumi Tachibe, роден в Япония, обучен френски готвач, който създаде ястието в момент на изобретателност, подхранвана от необходимост.

Препоръчано: