Logo bg.boatexistence.com

Кога да измерваме пресято брашно?

Съдържание:

Кога да измерваме пресято брашно?
Кога да измерваме пресято брашно?

Видео: Кога да измерваме пресято брашно?

Видео: Кога да измерваме пресято брашно?
Видео: ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!! 2024, Може
Anonim

Отговорът на този въпрос обикновено зависи от граматиката на рецептата: Ако рецептата изисква "2 чаши пресято брашно", трябва да пресеете брашното в купа, след което да го измеритеВъпреки това, ако рецептата изисква "2 чаши брашно, пресято", първо трябва да измерите брашното, след това да го пресеете.

Пресявате ли брашно преди или след като го измерите?

Ако рецептата изисква „1 чаша брашно, пресято,” първо измерете брашното и след това го пресейте в купа. Ако рецептата изисква „1 чаша пресято брашно“, първо пресейте брашното и след това измерете. Това, което прави пресяването, е аерира брашното (и другите съставки), за да ги направи леки.

Кога трябва да пресеете брашно?

Продължете и го пресейте, преди да измерите, за да гарантирате, че ще получите точното количество. Пресяването на брашно върху работна повърхност, вместо просто да го хвърляте, когато предстои да разточите или месите тесто е добра идея, ако искате тънък слой брашно, тъй като добавяте също много допълнително брашно към вашето тесто може да го направи жилаво или сухо.

Как се измерва пресятото брашно по различен начин?

В крайна сметка ще получите различно количество брашно: когато рецептата изисква "1 чаша брашно, пресято", първо измерете брашното и след това го пресейте Когато рецептата ви изисква 1 чаша пресято брашно, това означава, че измервате пресятото брашно до 1 чаша. Помислете за това по този начин: запетаята разделя две инструкции (пресяване и измерване).

Има ли разлика между 1 чаша пресято брашно и 1 чаша пресято брашно?

Има голяма разлика в теглото или количеството брашно. 1 чаша брашно, пресято означава, че слагате брашното в чашата и след това го пресявате 1 чаша пресято брашно означава да поставите чашата на плот и да пресеете брашното в чашата, докато се натрупва отгоре върха. След това с метална шпатула или нож го изравнете.

Препоръчано: