Докато салмонелата най-често се свързва с птичи продукти, огнища са свързани с голямо разнообразие от източници, включително заразено говеждо месо, плодове и зеленчуци, храна за кучета, костенурки и таралежи.
Къде най-често се среща салмонела?
Яйцата и домашните птици са най-честите източници на инфекция. Поглъщането на замърсена вода, мляко, млечни продукти, говеждо месо, плодове, зеленчуци и млечни продукти също са често срещани източници.
Защо има толкова много серотипове на салмонела?
От 60-те години на миналия век учените в областта на общественото здравеопазване в САЩ използват серотипиране, за да помогнат да открият огнища на салмонела и да ги проследят до техните източници. Лабораторни експерти серотипизират Salmonella от заразени хора.
Кой е най-съобщеният серотип на Salmonella?
Salmonella Enteritidis, един от най-често срещаните серотипове на салмонела, докладвани в целия свят, често свързан с яйца. Ако плодородна яйцеклетка е заразена със Salmonella Enteritidis, тя заразява новото пиле.
Къде се намират серовари на Salmonella?
S6) и важен човешки патоген, открит в широк спектър от гостоприемници, включително домашни птици, водолюбиви птици, свине и едър рогат добитък, както и водни организми Този серовар причинява над 100 000 инфекции годишно (171), а в Северна Америка това е 3-тият най-често срещан серовар, участващ в огнища при хора (3).
