Салмонела е един от най-честите видове хранително отравяне, причинено от бактерии. Обикновено това означава стомашни спазми и диария, които продължават четири до седем дни. Може да е по-сериозно за някои хора.
Салмонела причинена ли е от хранително отравяне?
Салмонела бактериите живеят в червата на хора, животни и птици. Повечето хора се заразяват със салмонела, като ядат храни, които са замърсени с изпражнения. Често заразените храни включват: Сурово месо, домашни птици и морски дарове.
Какви са симптомите на хранително отравяне със салмонела?
Повечето хора със салмонела имат диария, треска и стомашни спазми Симптомите обикновено започват шест часа до шест дни след заразяването и продължават четири до седем дни. Въпреки това, някои хора не развиват симптоми в продължение на няколко седмици след заразяването, а други изпитват симптоми в продължение на няколко седмици.
Какво да направя, ако ям салмонела?
Обикновено отравянето със салмонела преминава от само себе си, без лечение. Пийте много течности, за да останете хидратирани, ако имате диария. Все пак Taege препоръчва да се обадите на Вашия лекар, за да обсъдите симптомите си, ако подозирате, че сте яли замърсена храна.
Какъв вид салмонела причинява хранително отравяне?
Стомашно-чревна инфекция със салмонела обикновено засяга тънките черва. Нарича се още салмонелен ентероколит или ентерична салмонелоза. Това е един от най-често срещаните видове хранително отравяне.
