Logo bg.boatexistence.com

Ензим ли е рафинозата?

Съдържание:

Ензим ли е рафинозата?
Ензим ли е рафинозата?

Видео: Ензим ли е рафинозата?

Видео: Ензим ли е рафинозата?
Видео: Энзимы и Ферменты. Зачем пить Сок? Узнайте, Что Нас Убивает. Татьяна Шадрина Здоровый Дом 2024, Може
Anonim

Рафиноза е тризахарид, съставен от галактоза, глюкоза и фруктоза. … Рафинозата може да се хидролизира до D-галактоза и захароза от ензима α-галактозидаза (α-GAL), ензим, който не се намира в храносмилателния тракт на човека. α-GAL също така хидролизира други α-галактозиди като стахиоза, вербаскоза и галактинол, ако има такива.

Как класифицирате рафинозата?

Рафинозата е тризахарид, съставен от алфа-D-галактопираноза, алфа-D-глюкопираноза и бета-D-фруктофураноза, свързани последователно от 1->6 и 12 гликозидни връзки съответно. Той има роля като растителен метаболит, метаболит на Saccharomyces cerevisiae и метаболит на мишка.

Какъв ензим усвоява рафинозата?

Диететика: Рафинозата може да се хидролизира до захароза и галактоза от ензима α-галактозидаза (α-GAL).

Каква е функцията на рафинозата?

Рафинозно семейство олигозахариди (RFOs) са α-1, 6-галактозилови разширения на захарозата (Suc). Тази група олигозахариди се намират в растенията и е известно, че служат като защита срещу изсушаване в семената, като транспортна захар във флоемния сок и като захари за съхранение.

За какво е рафиноза пример?

Пример за олигозахарид е рафинозата. Рафинозата е тризахарид, което означава, че се състои от три мономера на монозахариди, а именно галактоза, глюкоза и фруктоза.

Препоръчано: