Профил на вкуса Cacique® Panela е най-мекото от нашите сирена. Възхитително сирене в стил извара, подобно на Queso Fresco, но по-малко ронливо. Изварата издава леко скърцане при първата хапка, а текстурата е кръстоска между твърда рикота и халуми.
Къде мога да намеря сирене панела?
Panela е мексиканско твърдо, прясно сирене, което е фантастично за печене, скара и пържене. Можете да го намерите в раздела за латино храна на повечето хранителни магазини.
Кое сирене е подобно на сирене панела?
Ако използвате сирене панела като гарнитура, можете да замените други мексикански сирена като cotija, queso Oaxaca или queso fresco. Настърганата моцарела с ниска влажност е друг добър заместител на настърганата кесо панела.
Каква е разликата между queso fresco и сирене Panela?
Меко и бяло, сирене Panela се прави с обезмаслено мляко и по този начин е по-твърдо и значително по-гъвкаво от queso fresco Панела може лесно да се нареже, но не и да се натроши. … Също така често се нарязва на дебелина за сандвичи или за приготвяне на пържено сирене, тъй като панела няма да се разтопи при нагряване.
Каква е разликата между панела и сирене Оахака?
Научете за сиренето котия в нашето ръководство тук. Queso de Oaxaca, известен като quesillo в Оахака, изглежда като топка от бяло сирене (не за разлика от моцарела). … Панела е меко бяло сирене, направено от обезмаслено мляко, което го прави твърдо и гъвкаво (няма да се разтопи при нагряване).
