Никой не знае точно какво причинява тази вариация, но биолозите вярват, че странните зелени или сини оттенъци показват, че lingcod са консумирали диета, богата на хлорофил, ядат повече растителна материя- зелени водорасли чрез малки ракообразни-от останалите.
Защо някои лингкодове стават сини?
Причината за този рядък тюркоазен цвят е поради жлъчния пигмент, наречен биливердин, който е отговорен за превръщането на кръвния серум на тези риби в странно странен цвят - но как това пигментът прониква в тъканите и месото на рибата, или защо само някои lingcod превръщат този поразителен нюанс, все още оставя биолозите…
Можете ли да ядете син лингкод?
Lingcod е популярно яденето на риба и затова е ценено от риболовците. Въпреки че не е тясно свързана нито с линг, нито с треска, името "lingcod" произлиза, защото донякъде наподобява тези риби. Около 20% от лингкодите имат синьо-зелено до тюркоазено месо. Цветът се унищожава при готвене.
Колко рядко е син лингкод?
Някои риболовци твърдят, че месото на тези лингкоди, макар и да може да се оцвети със зелено, преди да е сготвено, е по-сладко. Какво не е наред с тази риба? Този lingcod е рядка вариация на син или зелен цвят, която се среща при само 20% от населението.
Какво е син лингкод?
Blue lingcod е рядък вид риба, която рибарите от Аляска са улавяли, докато ловят в Тихия океан. Дънният вид на западното крайбрежие, lingcod понякога има извънземен син оттенък. Синият lingcod обикновено има бял оттенък като камбала.
