Лещата е ядлива бобова култура. Това е едногодишно растение, известно със своите семена с форма на лещи. Висока е около 40 см, а семената растат на шушулки, обикновено с по две семена във всяка. Като хранителна култура по-голямата част от световното производство идва от Канада и Индия, произвеждайки 58% от общото световно производство.
Добър източник на фибри ли е лещата?
Лещата е богата на диетични фибри, както разтворим, така и неразтворим тип. Те са несмлени, което означава, че ще излязат от телата ни. Неразтворимите фибри насърчават редовното движение на червата и предотвратяват запек и помагат за предотвратяване на рак на дебелото черво.
Сготвената леща богата ли е на фибри?
Лещата е отличен източник на витамини от група В, желязо, магнезий, калий и цинк. Те също така са чудесен източник на растителна основа протеин и фибри.
Лещата слабително ли е?
Една чаша (198 грама) варена леща, например, съдържа 15,6 грама фибри, докато 1 чаша (164 грама) нахут осигурява 12,5 грама фибри (16, 17). Яденето на бобови растения може да помогне за увеличаване на производството на маслена киселина в тялото ви, вид късоверижна мастна киселина, която може да действа като естествено слабително
Лещата полезна ли е за червата ви?
Лещата е добра за здравето на червата, понижава кръвната захар и се бори със сърдечните заболявания. По отношение на здравето, тъй като лещата е източник на пребиотични фибри, който е типът, който вашите чревни бактерии предпочитат, те могат да помогнат за подобряване на здравето на червата, казва Гарисън.
