Salsa verde (букв. 'зелен сос') е вид пикантен, зелен сос в мексиканската кухня на базата на доматило и зелени люти чушки.
Верде сос лют ли е?
Може да очаквате салса верде да бъде по-мекият сос между червения и зеления вариант, но през повечето време той е пикантен или дори по-пикантен. Ако отидете в автентичен мексикански ресторант, може да откриете, че салсата Verde е от огнената страна.
Салса верде мека ли е или люта?
Рецепта за автентичен "салса верде", или "зелен сос", основен продукт във всяка мексиканска кухня. Толкова е лесно да се направи от лесни за намиране съставки. Правите мек или пикантен в зависимост от това колко чушки добавите. Ще ви хареса.
Зеленият сос пикантен ли е?
Смята се, че зеленият сос не е много пикантен Въпреки това, тъй като доматилосите могат да бъдат леко сладки, зелените люти чушки добавят топлината. Някои рецепти за зелен сос също ще съдържат халапеньо и серано, които увеличават топлината. Зеленият сос варира от мек до лют пикантен вкус.
Кой мексикански сос е най-малко пикантен?
Сосът се нарича още colorradito (koh-loh-rah–dee-toh). Мол амарило (moh-leh ah-mah-ree-lyoh) (жълта мола) е оранжево-жълт. Правите го с бадеми и стафиди, наред с другите съставки. Като цяло е само леко пикантно.
