Popcorn е разновидност на царевично зърно, което се разширява и надува при нагряване; същите имена се използват и за обозначаване на храните, произведени от експанзията. Здравата обвивка на зърната на пуканки съдържа твърдия ендосперма на нишестената черупка на семената с 14–20% влага, която се превръща в пара при нагряване на ядрото.
Добри ли са пуканките за диета?
Поради високото съдържание на фибри в пуканките, ниския му брой калории и ниската енергийна плътност, пуканките се считат за храна, която може да помогне за загуба на тегло. Например, доказано е, че пуканките карат хората да се чувстват по-сити от подобно калорично количество картофен чипс.
Колко калории е една купа пуканки?
В порция пуканки има около 30 грама въглехидрати. Една порция пукани пуканки е приблизително 4 до 5 чаши пукани, което е количеството, което получавате от 2 супени лъжици непукани ядки. Една порция пуканки на въздух съдържа около 120 до 150 калории.
Колко калории има в обикновените пуканки?
Въздушните пуканки имат само 30 калории на чаша; пуканките с олио имат само 35 калории на чаша. Когато са леко намаслени, пуканките са около 80 калории на чаша. Пуканките са пълнозърнести храни и осигуряват сложни въглехидрати, произвеждащи енергия.
Колко калории има в пуканки без масло?
Филмовите пуканки съдържат цяла пръчка. Най-добрият ви залог са „голи“пуканки с въздушен пукнат, приготвени с пуканка с горещ въздух (или с помощта на моя „хак“за микровълнова печка, по-долу!). Направена без никакво масло, тази подходяща за диета лека закуска "тежи" само 30 калории на чаша.
