Съдържание:
- Какво вино върви към каджунската храна?
- Какво пиете с джамбалая?
- Какво вино върви към гумбо?
- Какви вина се съчетават най-добре със солени храни?
Видео: Кое вино с джамбалая?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-10 06:34
Creole Jambalaya, която съдържа домати, се съчетава най-добре със средно плътни и кисели червени вина като Кианти, Риоха, Зинфандел и Пино Ноар. Киселинността във вашето вино е задължителна, в противен случай киселинността в доматите ще направи виното ви плосък и метален.
Какво вино върви към каджунската храна?
Като цяло, белите вина ще бъдат най-универсалните за по-голямата част от кухнята на Каджун, а Совиньон блан е една от най-добрите опции, които ще срещнете. Това не означава, че червените не са изключени, въпреки че нещо като Пино Ноар или Шираз ще бъде по-подходящ избор.
Какво пиете с джамбалая?
„Сърдечната джамбалая изисква вино с малко сладост и киселинност като Selbach-Oster's 2014 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett от Мозел, Германия, което намалява пикантния характер на ястие“, казва Буркхарт.
Какво вино върви към гумбо?
Gumbo се съчетава най-добре с сух ризлинг, Chenin Blanc, Gewurztraminer или Пино Гри. Придържайте се към бели вина, които са малко сухи и с ниско съдържание на алкохол, ако вашето Gumbo е пикантно. Ако червеното вино е вашата игра, не търсете повече от Beaujolais Village, Zinfandel или Pinot Noir, за да се съчетаете с вашето Gumbo.
Какви вина се съчетават най-добре със солени храни?
EL: Трите основни „вкусови” групи са сол, киселина (киселинна) и сладка. Солените храни (маслини, сушени меса, фета, стриди, пармезан и мисо) са най-успешни с сухи пенливи вина и високо киселинни бели и червени, но дъбови или нискокиселинни бели и червените танини се представят лошо със солени храни.
Препоръчано:
Кое вино за сос болонезе?
Забележка 1: Кианти, Пино Пиор и Мерло са най-добрите вина за сос Болонезе. (Използвал съм и каберне совиньон.) Заместители на червено вино в сос Болонезе: Совиньон блан, Пино Гриджо или Орвието . Кое е най-доброто вино за сос Болонезе?
Кое гало семейно вино е сладко?
Moscatos. Сладко и освежаващо до сърцевината . Сладко ли е Gallo family Moscato? Gallo Family Vineyards Moscato Sweet White Wine доставя плодови нотки на пресни праскови и цитрусови плодове Този лек бял москато прави идеално десертно вино, идеално за следващата ви вечеря.
Кое червено вино е най-добро за болонезе?
Най-доброто червено вино за приготвяне на болонезе е италианско червено вино. Обикновено Грациано, Санджовезе или класически италиански кианти са най-добрите червени вина за приготвяне на болонезе . Какво червено вино върви с болонезе?
Кое е най-продаваното червено вино?
Каберне совиньон е безспорно най-продаваният сорт червено вино в Съединените щати, но вторият най-популярен избор е далеч по-малко конкретен. Това биха били червени смеси, които сега са на второ място в измерените номера на каналите извън помещението на Nielsen в САЩ .
Трябва ли джамбалая да е супа?
Обикновено това, което прави джамбалая водниста, е толкова просто, колкото може да стане. … Въпреки че има много видове доматен сос, ако решите да използвате по-рядък сорт, тогава има голям шанс джамбалаята като цяло да бъде тънка и водниста .
