Като цяло яденето на яйца е напълно безопасно, дори ако ядете до 3 цели яйца на ден. Предвид тяхната гама от хранителни вещества и мощни ползи за здравето, качествените яйца може да са сред най-здравословните храни на планетата.
Здравословни ли са яйцата?
Нови изследвания показват, че яйцата и войниците са най-доброто ви оръжие в борбата срещу похода на екранното време върху вашето благополучие. Каротеноидните хранителни вещества, намиращи се в изобилие в яйчните жълтъци, са не само мощни антиоксиданти, но и се превръщат в витамин А от тялото – съединение, жизненоважно за здравето на очите.
По-здравословни ли са бърканите яйца от лесните?
Съгласно базата данни за хранене на USDA, твърдо сварените яйца съдържат повече протеин от бърканите яйца. Освен това има по-малко калории и повече здравословни хранителни вещества като витамини от В-комплекс и селен в сравнение с бърканите яйца. Въпреки това, бърканите яйца съдържат повече здравословни мазнини.
Вредни ли са пържените яйца за вас?
Яйцата са невероятно здрави, ако ги готвите достатъчно добре, за да убиете бактериите, но без да ги преварявате, за да унищожите важни хранителни вещества. Когато ги пържите, е важно да използвате олио с висока точка на дим И най-добре е да използвате натурални яйца, отглеждани на пасище, комбинирани с много зеленчуци.
Пържените яйца добри ли са за отслабване?
Разбира се, че тези методи за готвене на яйца са най-здравословните, които включват най-малко мазнини, олио или мазнина. Така че за отслабване пържените яйца са може би най-малко здравословните Това изключва варенето, бракониерството, бъркането, готвенето в микровълнова фурна и превръщането им в омлети.
