Farfel е малка паста с форма на пелети или люспи, използвана в еврейската кухня на ашкенази. Прави се от еврейско тесто за юфка с яйца и често се препича преди готвене. Може да се сервира в супи или като гарнитура. В Съединените щати може да се намери и предварително опакован като яйчен ечемик.
Как се прави фарфел?
Съдържа само три съставки: брашно, яйца и сол Правите тестото и след това го прекарвате през ренде и разпределяте ечемика да изсъхне. Можете да го използвате веднага или да го запазите за няколко дни. Можете да добавите яйчен фарфел към супи, както бихте добавили ечемик, ориз, паста или картофи.
Кошер ли е фарфел за Пасха?
Farfel е ашкенази еврейска яйчена паста, подобна на spaetzle или nokedli, и понякога наричана "яйчен ечемик". Пастата не е кошер за Пасха, така че matzo farfel, който просто е смачкан на matzo-farfel, заема неговото място.
Какво означава името фарфел?
: юфка под формата на пелети или гранули.
Какво беше името на кучето Nestles?
Кучето Фарфел е манекен на хрътка вентрилоквист, създаден от Джими Нелсън. Героят на Фарфел е най-известен с телевизионни реклами за Quik на Nestlé, които се излъчваха от 1953 до 1965 г. Оригинален говорещ Фарфел може да се види в Музея на шоколадовия опит, разположен в Бърлингтън, Уисконсин.
