Ярко жълтите цветя са ядливи сурови и могат да се приготвят в чай. Пъпките могат да бъдат мариновани и използвани като каперси. Клинът е полезна дива храна, тъй като непрекъснато цъфти през цялата година.
Можеш ли да ядеш листенца от дрок?
цветята и пъпките са безопасни за ядене сурови, но не трябва да се консумират твърде често или в големи количества, тъй като съдържат малки количества токсични алкалоиди.
Какво можете да правите с цветя от дрегер?
Направете сироп с вкус на дрок, като поставите вашите цветя от дрок в тенджера, заедно с водата, захар и лимонов сок. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Когато цялата захар се разтвори, свалете от котлона и оставете цветята да се накиснат.
Какъв е вкусът на цветята от дрок?
Цветята на глиста придават отличителен кокосов, флорално-ванилов вкус на инфузии, тоници и сиропи. Венчелистчетата могат да се използват и като декоративна гарнитура. Цъфти през по-голямата част от годината от ноември до юни, най-добре е от март до април.
Как берете цвете от дрок?
Най-добре е да берете цветя от дрек в слънчев ден, така че вкусът е най-силен. Взех ги в много влажен ден, но все пак работи добре, вкусът просто не беше толкова силен.
