Освен ако нямате алергия към соя, edamame вероятно е безопасно за ядене. Някои хора изпитват леки странични ефекти, като диария, запек и стомашни спазми. (7) Това е най-вероятно да се случи, ако не сте свикнали да ядете редовно храни, богати на фибри.
Можете ли да получите хранително отравяне от едамаме?
Двете или трите годни за консумация зърна едамаме се съдържат в малка шушулка – която, макар и несмилаема и много, много трудна за ядене, не се счита за токсична Вътрешното зърно, от друга страна, е токсичен, ако се консумира суров, и може да има тревожен ефект върху човешката храносмилателна система.
Може ли от едамаме да ви се гади?
Повечето комерсиални едамаме е предварително загрят, за да улесни храносмилането, но все още съдържа антинутриенти и може да бъде труден за смилане, причинявайки стомашно разстройство и подуване на корема.
Може ли едамаме да е лошо за вас?
Edamame е вкусно, питателно бобово растение, което е отличен вариант за нискокалорична закуска. Въпреки това, нито едно проучване не е изследвало здравните ефекти на едамаме директно Голяма част от изследванията се основават на изолирани соеви компоненти и често не е ясно дали пълнозърнестите соеви храни имат подобни ползи.
Защо не можете да ядете шушулката edamame?
Не яжте шушулката! Може да се чудите защо не можете просто да извадите боба от шушулката, без да го поставите в устата си. Простият отговор е, че си положил всички усилия да добавите сол, когато ги готвите, а солта добавя към вкуса и цялостното изживяване от яденето.
