Сухо бяло е просто всяко бяло вино, което не е сладко. За готвене искате вино с висока киселинност, известно на виненото като „хрупкаво“. Пино Гриджо, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Блан и сухите пенливи вина са особено добри.
Кои вина са сухи бели?
Оттам, в ред от сухо към сладко, има някои популярни варианти за сухо бяло вино:
- Совиньон блан.
- Пино Гри.
- Шардоне.
- Chenin Blanc.
- Viognier.
- Торонтес.
- Gewürztraminer.
- Ризлинг.
Какво е хубаво сухо бяло вино?
Най-добро сухо бяло вино под 20
- Хермес гръцко бяло. 4,2 от 5 звезди. …
- Macon Lugny Les Charmes. 4,7 от 5 звезди. …
- Алмаден Шардоне. 4,3 от 5 звезди. …
- Роберт Мондави Частна селекция Совиньон Блан Бяло вино. …
- Grao Vasco Dao White. …
- Conte Priola Pinot Grigio. …
- Williamsburg Governors White. …
- Montet Sauvignon Blanc.
Какво се счита за сухо вино?
Сухото вино е просто вино, което няма остатъчна захар, което означава, че не е сладко. … За да направи сухо вино, винопроизводителят вместо това ще остави процеса на ферментация да завърши напълно, позволявайки на маята да консумира цялата налична захар. Няма повече захар, така че няма захарна сладост; следователно виното е сухо.
С какво е добро сухо бяло вино за готвене?
Кои са най-добрите бели вина за готвене?
- Сухо шери. Обичаме сухото шери за бързи сосове на тигани, сметанови сосове и ястия с морски дарове – придава страхотен вкус и наистина се откроява. …
- Пино Гриджо. Това е добър избор за всяка рецепта, където искате приятен, мек вкус. …
- Совиньон блан. …
- китайско оризово вино. …
- Сух вермут. …
- Суха марсала.
