Пълнозърнестият кус-кус е добър източник на фибри. Фибрите са полезни за вас по много начини. Може да спре повишаването на кръвната ви захар и да ви държи сити по-дълго. Освен това може да помогне за понижаване на холестерола, което може да намали шансовете ви за сърдечни заболявания.
Защо кус-кусът е лош за вас?
Кускусът е с високо съдържание на въглехидрати и може да не е най-добрият избор за хора с проблеми с кръвната захар, цьолиакия или чувствителност към глутен без целиакия. Освен това съдържа по-малко основни хранителни вещества от другите храни.
По-здравословен ли е кус-кус от ориза?
По-здравословен ли е кус-кусът от ориза? „Ако сравните белия ориз с кускуса, тогава калориите са почти еднакви“, казва Роб. „Кускусът обаче съдържа повече протеини и по-високи количества витамини и минерали, така че можете да кажете, че е малко по-здравословен.
Колко здравословен е кус-кусът за отслабване?
Кус-кусът съдържа предимно въглехидрати, тъй като е направен от грис, но също така съдържа доста добри нива на протеин и фибри с много малко мазнини и без сол. Хранително, кус-кусът съдържа малко калций, магнезий, желязо и цинк, както и някои от витамините от група В и витамин Е.
Кое е по-здравословно кус-кус или киноа?
По отношение на цялостното здраве, quinoa печели! С пълноценни протеини, фибри и много микроелементи, киноата е по-здравословният избор. За тези, които броят калориите или нямат време, кус-кусът е чудесен вариант.
