Logo bg.boatexistence.com

Коя паста за доматен сос?

Съдържание:

Коя паста за доматен сос?
Коя паста за доматен сос?

Видео: Коя паста за доматен сос?

Видео: Коя паста за доматен сос?
Видео: Любимый рецепт пасты в моей семье! Готовлю каждые выходные! Невероятно вкусно! 2024, Може
Anonim

Широките, плоски тестени изделия като pappardelle са идеални за накисване на кремообразни сосове. Като цяло, колкото по-широка е юфката, толкова по-тежък е сосът. Дългите, кръгли тестени изделия като спагети са най-добри със сосове на базата на зехтин и домати, които покриват всяка нишка равномерно. Разредете се за деликатни приготовления.

Каква паста върви с доматен сос?

За леки доматени сосове

Препоръчваме дълга, тънка паста, като Капелини и тънки спагети. Препоръчителни форми на паста: Капелини, Нарязани Зити, Пене Зити, Спагети, Спагетини.

Какъв вид паста е най-добра със сос Болонезе?

Какъв вид паста е най-добра за болонезе? Истинската паста Болонезе се сервира върху tagliatelle, юфка на базата на яйца във формата на плоски панделки, подобна на фетучини. Тъй като талиателите обикновено се правят пресни, макароните са малко лепкави и порьозни, което позволява на месния сос да залепне.

Кой сос върви най-добре към пастата с черупки?

Сервирайте макаронени форми с черупки като конкили и лумаше с тежки сметанови или месни сосове; големи могат да се пълнят. Сервирайте усукани форми за паста като фузили, трофи, строзапрети, казерече и гемели с по-леки, по-гладки сосове, които ще се придържат към извивките, като песто.

Можете ли да ядете паста с доматен сос?

Паста с доматен сос и екстра върджин зехтин е по-добра за вас от чиния обикновени пене или спагети или само с добавено олио. „Освен че има по-добър вкус, има и по-ценни хранителни вещества. Доматите са добър източник на ликопен.

Препоръчано: