Загрейте скара на газ или на дървени въглища до 450 до 500°F или достатъчно гореща, за да можете да държите ръката си над решетките на скара само за около 1 секунда. Намажете с масло вътрешностите на всички кифлички и ги поставете близо до скарата. Обръщайте бургерите поне веднъж по време на готвене или толкова често, колкото желаете. Не натискайте баничките в нито един момент.
На каква температура приготвяте хамбургери на скара?
Колко гореща трябва да е скара за бургери? За бургери правилото за оптимална температура на скара е – колкото по-горещо, толкова по-добре. Загрейте грила си до средно висока температура (между 350-400°F).
Колко дълго печете бургери на 450?
Натиснете надолу в самия център с палеца си, за да създадете малко потапяне. Стъпка трета: След като вашата скара е предварително загрята и чиста, поставете баничките си за бургер на директен огън (450/500 градуса F.) за 3 минути отстрани за средно рядко център.
Колко дълго печете бургери на 350?
Колко време печете бургери на 350? 5-6-7 Метод на бургери на скара за печене на бургери в задния двор: За средно редки хамбургери – 5 минути от всяка страна. Запечете бургерите за 5 минути от едната страна и след това ги обърнете. За средни хамбургери – 6 минути от всяка страна.
Можете ли да печете бургери на 350?
Ние сме тук, за да ви уведомим, че за бургери няма значение кой тип скара ще изберете. … Нагрейте грила си до температура от 325 до 350 градуса. Можете да проверите топлината на вашата скара със същия термометър, който използвате, за да проверите температурата на вашето месо.