Подобно на нарязани кисели краставички или лимонов сок, каперсите могат да намалят богатството в ястия с много мазни съставки. Опитайте да добавите няколко супени лъжици грубо нарязани каперси в салата с риба тон или сместа от жълтъци в разбитите си яйца. Могат също да се пържат и да се използват за гарниране на ястия за задоволителна солена хрупка.
Можете ли да ядете каперси от буркана?
Опакован със сол каперсите са твърде солени, за да се ядат направо от буркана; накиснете ги в хладна вода за около 15 минути и изплакнете с няколко смени вода. Ако каперсите са големи, можете да ги накълцате грубо, освен ако не искате голям аромат на каперси.
Трябва ли да се приготвят каперси в буркани?
Не е необходима друга подготовка (освен ако рецептите не изискват да се пасират малко). Можете да ги добавите към салата, студена, направо от буркана, както и да ги затоплите по каквато и рецепта да готвите.
За какво се използват мариновани каперси?
Каперсите обикновено се използват в средиземноморската кухня, особено в ястия с морски дарове като печена риба и сосове за паста като сос puttanesca. Но те също така добавят пикантни, пикантни, лимонови хитове към всички видове ястия, включително рецепти за подпис от каперси като пилешка пиката.
Каперсите безопасни ли са за ядене?
Когато се приема през устата: Каперсите ВЕРОЯТНО са БЕЗОПАСНИ за повечето хора, когато се консумират като храна. Екстрактът от плод от каперс е ВЪЗМОЖНО БЕЗОПАСЕН, когато се приема през устата като лекарство, краткосрочно.
