Няколко проучвания показват, че наситените мастни киселини (SFAs) стимулират възпалението на мастната тъкан чрез процес, който включва Toll-подобен рецептор 4 (TLR4), рецептор, който свързва бактериалния липополизахарид (LPS). TLR4 е рецептор за разпознаване на модели, който играе ключова роля във вродения имунен отговор.
Вредни ли са наситените мазнини за възпаление?
Изследването - публикувано на 10 март в списание Cell Reports - показва, че наситените мазнини "късо съединение" както на имунните клетки на мишката, така и на човешките, предизвиквайки неподходящ възпалителен отговор като следствие.
Какъв вид мазнини причиняват възпаление?
Храни, които са свързани с възпалителна реакция, включват: наситени мазнини, които се намират в животински продукти, като червено месо и пълномаслени млечни продукти, трансмазнини, които се намират в пържени храни и печени изделия като сладкиши, тесто за пица, кори за пай, бисквити и бисквити, омега-6 полиненаситени мазнини, които са …
Кои мазнини са противовъзпалителни?
Полиненаситените масла съдържат два вида есенциални мастни киселини (тези, които тялото не може да произведе сам): omega-3s и омега-6. Омега-3 се намират в мазна риба, ленено семе и орехи и е известно, че действат противовъзпалително.
Кои са 10-те най-лоши храни за възпаление?
Топ 10 на най-лошите храни за възпаление
- Getty Images. 1 от 10. Преработени меса. …
- Getty Images. 2 от 10. Рафинирана захар. …
- Getty Images. 3 от 10. Наситени мазнини. …
- Getty Images. 4 от 10. Изкуствени консерванти и добавки. …
- Пексели. 5 от 10. Глутен. …
- Getty Images. 6 от 10. Изкуствени трансмазнини. …
- Getty Images. 7 от 10. …
- Getty Images. 8 от 10.
