Logo bg.boatexistence.com

Едни и същи ли са демерара и кафявата захар?

Съдържание:

Едни и същи ли са демерара и кафявата захар?
Едни и същи ли са демерара и кафявата захар?

Видео: Едни и същи ли са демерара и кафявата захар?

Видео: Едни и същи ли са демерара и кафявата захар?
Видео: 10 лучших продуктов, которые вы никогда не должны есть снова! 2024, Може
Anonim

Обикновената кафява захар е тъмна и влажна и се използва за задачи, при които искате повече меласа. Захарта Demerara е още по-тъмна, с големи кристали, които й придават хрупкава текстура. … Не бъркайте кафявата захар със „сурова“или „плантационна“захар, която обикновено не е мека.

Мога ли да заменя кафява захар с Demerara?

Резюме Сурови захари като демерара или турбинадо могат да се заменят с кафява захар в равни пропорции. И все пак, тъй като кристалите на суровата захар са много едри, те не винаги се смесват в тесто и тесто толкова равномерно, колкото кафявата захар.

Защо кафявата захар се нарича Demerara?

Името "Demerara" идва от вариант на думата Arawak "Immenary" или "Dumaruni", което означава "река от буквената дървесина" (дърво от Brosimum guianense). Захарта Demerara е наречена така защото първоначално идва от полята със захарна тръстика в колонията Demerara.

Кафява захар и Демерара еднакви ли са?

Обикновената кафява захар е тъмна и влажна и се използва за задачи, при които искате повече меласа. Захарта Demerara е още по-тъмна, с големи кристали, които й придават хрупкава текстура. … Не бъркайте кафявата захар със „сурова“или „плантационна“захар, която обикновено не е мека.

Демерара същата ли е като меката кафява захар?

Обикновената кафява захар е тъмна и влажна и се използва за задачи, при които искате повече меласа. Захарта Demerara е още по-тъмна, с големи кристали, които й придават хрупкава текстура. … Не бъркайте кафявата захар със „сурова“или „плантационна“захар, която обикновено не е мека.

Препоръчано: