Липсата на двойни връзки намалява течливостта, което прави мембраната много здрава и плътно подредена. Ненаситените мастни киселини имат поне една двойна връзка, създавайки "извиване" във веригата. Двойната връзка увеличава течливостта. Мембранната течливост също се влияе от холестерола.
Какво би намалило течливостта и пропускливостта на клетъчната мембрана?
При бозайници холестерол увеличава мембранното опаковане, за да намали течливостта и пропускливостта на мембраната. Опашките на мастните киселини на фосфолипидите също влияят върху течливостта на мембраната. Мастните киселини могат да варират по дължина и по броя на двойните връзки във въглеводородната верига.
Какво причинява течливостта на клетъчната мембрана?
Мозаечната природа на мембраната, нейната фосфолипидна химия и наличието на холестерол допринасят за течливостта на мембраната.
Какво се случва с течливостта на мембраната при ниски температури?
Ниската температура втвърдява мембраната
При ниска температура, опашките на мастните киселини на фосфолипидите се движат по-малко и стават по-твърди Това намалява общата течливост на мембраната, също така намалява неговата пропускливост и потенциално ограничава навлизането на важни молекули като кислород и глюкоза в клетката.
Кои от следните фактори биха могли да повишат течливостта на мембраната?
Вариантът, който би увеличил течливостта на клетъчната мембрана е A. по-голям дял ненаситени мастни киселини.
