Калият и натрият са електролити, които помагат на тялото ви да поддържа обема на течността и кръвта, за да може да функционира нормално. Въпреки това, консумирането на твърде малко калий и твърде много натрий може да повиши кръвното Ви налягане. Въпреки че думите „сол“и „натрий“често се използват взаимозаменяемо, те не означават едно и също нещо
Каква е разликата между натрий и калий?
Калият е минерал, който се намира в много храни и е необходим за няколко функции на тялото ви, особено за биенето на сърцето ви. Натриевият хлорид е химичното наименование на солта. Натрият е електролит, който регулира количеството вода в тялото ви.
Как са свързани натрият и калий?
Нивата на калий често се променят с нивата на натрий. Когато нивата на натрия се покачват, нивата на калий намаляват, а когато нивата на натрий намаляват, нивата на калий се повишават. Нивата на калий също се влияят от хормона, наречен алдостерон, който се произвежда от надбъбречните жлези.
Кое е по-важно натрий или калий?
съотношението на натрий към калий в диетата може да е по-важно от количеството на всеки един от тях самостоятелно. Нашите палеолитни предци ловци-събирачи приемали около 11 000 милиграма (mg) калий на ден от плодове, зеленчуци, листа, цветя, корени и други растителни източници и доста под 700 mg натрий.
Трябва ли натрият и калий да са равни?
Идеалното съотношение на прием на натрий към калий е приблизително 1:3 - тоест приемът на калий в идеалния случай би бил около три пъти нашия прием на натрий.
