Тези лавандули имат най-сладкия аромат сред всички видове лавандула, който създава вкус при готвене. листата и стъблата на растенията от лавандула могат да се използват за кулинарни цели, но по-специално цветята придават на ястията изтънчен сладък, цитрусов вкус.
Кои видове лавандула са годни за консумация?
Сортовете 'Hidcote' (Lavandula angustifolia 'Hidcote') и 'Munstead' (Lavandula angustifolia 'Munstead') внасят прекрасен аромат и вкус в кухнята. Ядливата лавандула „Hidcote“отваря по-дълбоки виолетово-сини цветове, които се отличават с богат плодов вкус.
Какъв вид лавандула не се яде?
По този начин, Lavandula X Intermedia също носи камфорен аромат, въпреки че не е толкова силен като лавандулата Latifolia. По този начин сортовете от вида Lavandula X Intermedia не се считат често за ядлива лавандула.
Можете ли да ядете венчелистчета от лавандула?
Листата, венчелистчетата и цъфтящите връхчета на лавандула могат да се използват сурови в салата. Трябва ти само малко. Страхотен вкус и цвят. Листата, венчелистчетата и връхчетата за цъфтеж също могат да се добавят към супи, сосове за паста и яхнии.
Всички видове лавандула годни ли са за консумация?
Има много, много видове кулинарни сортове лавандула, но повечето от тях са видове истинска лавандула, срещу … intermedia) е годна за консумация, както и цялата лавандула, но вкусът му може да бъде смолист и остър. Тип Лавандин ще направи ястието горчиво.
