Основната сграда блокове на всички клетъчни мембрани са фосфолипиди, които са амфипатични молекули, състоящи се от две вериги на хидрофобни мастни киселини, свързани с фосфат-съдържаща хидрофилна главна група (виж фигурата 2.7).
Защо фосфолипидите образуват клетъчни мембрани?
Фосфолипидите са в състояние да образуват клетъчни мембрани, защото главата на фосфатната група е хидрофилна (обичаща вода), докато опашките на мастните киселини са хидрофобни (мразящи водата) Те автоматично се подреждат в определен модел във вода поради тези свойства и образуват клетъчни мембрани.
Какви фосфолипиди изграждат клетъчните мембрани?
Фосфатидилхолин и фосфатидилсерин са примери за два важни фосфолипида, които се намират в плазмените мембрани. Фосфолипидна молекула Фосфолипидът е молекула с две мастни киселини и модифицирана фосфатна група, прикрепена към глицеролов гръбнак.
Каква е основната функция на фосфолипидите?
Фосфолипидите изпълняват много важна функция, като заобикалят и защитават вътрешните клетъчни компоненти. Тъй като не се смесват с вода, те осигуряват структурно здрава мембрана, която допринася както за формата, така и за функционалността на клетките.
Фосфолипидите образуват ли клетъчни стени?
Фосфолипидите са критични компоненти на клетъчните мембрани. Липидният двуслой действа като бариера за преминаването на молекули и йони в и извън клетката.
