Бренди е дестилирана спиртна напитка, произведена от ферментирал плодов сок Най-често плодът е ракия за приготвяне на грозде, дестилирано вино, въпреки че могат да бъдат ябълка, кайсия, праскова и други плодове използвани за приготвяне на ракия. Произвежда се по целия свят като коняк, арманяк, писко, eau-de-vie и други стилове.
От коя страна е ракията?
Бренди започна да се дестилира в Франция.
От какво се прави ракия?
Бренди, всъщност, дори не е необходимо да се прави от грозде, тъй като терминът се отнася до всяка дестилирана спиртна напитка, направена от ферментирал плодов сок. Докато гроздето често е отправна точка за ракия, има много хубави версии, направени от ябълки, круши и други плодове.
Какъв е произходът на коняка?
Конякът води началото си от 17-ти век, когато вината от региона Шаранта са били дестилирани, за да издържат на превоз до далечни европейски пристанища С времето брендито от квартала Коняк в центърът на Шаранта беше признат за превъзходен и производството му беше строго регулирано.
Как се появи ракията?
В началото на 16-ти век холандски търговец изобретява начина да доставя повече вино в ограниченото товарно пространство, като отстранява водата от виното След това може да добави водата обратно към концентрираното вино в пристанището на дестинацията в Холандия. Нарекли го "bradwijn", което означава "изгоряло вино", а по-късно станало "бренди ".
