епифити от водорасли и фауна (вижте допълнителна информация). Chondrus crispus се събира в търговската мрежа за извличане на фикоколоида, карагенан.
Какво се получава от Chondrus?
Пълен отговор: Carrageenan е полизахарид, получен от клетъчната стена на Chondrus crispus (ирландски мъх).
Какво е общоприетото име на водораслите Chondrus Crispus?
Общ преглед. Chondrus crispus, известен като carrageen или ирландски мъх, е често срещано червено водорасло, което се среща от двете страни на Северния Атлантик.
Какво е екстракт от chondrus Crispus?
Chondrus crispus, известен също като червени водорасли, е вид водорасли, който е богат източник на много хранителни вещества за кожата, включително пигмента бета-каротин и мощните антиоксиданти зеаксантин, лутеин, който помага за защита на кожата от видимите ефекти на излагането на синя светлина.
За какво се използва chondrus Crispus?
C. crispus е промишлен източник на карагенан, който обикновено се използва като сгъстител и стабилизатор в млечни продукти, като сладолед и преработени храни. В Европа се обозначава като E407 или E407a. Може да се използва и като сгъстител при печат на калико и хартиен мрамор, както и за изпичане на бира.
