Тя е най-широко разпространената от всички естествени мастни киселини и присъства в практически всички липиди. Това е основната мастна киселина в зехтина, пресована от зрелите плодове на маслината (Olea europaea). Олеиновата киселина съставлява 55–80% от зехтина, 15–20% от маслото от гроздови семки и масло от морски зърнастец (Li, 1999).
Какви храни са с високо съдържание на олеинова киселина?
Олеинова киселина може да се намери естествено в множество хранителни източници, включително хранителни масла, месо (като говеждо, пилешко и свинско), сирене, ядки, слънчогледови семки, яйца, паста, мляко, маслини и авокадо.
Кой плод е с високо съдържание на олеинова киселина?
Авокадо Авокадото е различно от повечето други плодове. Докато повечето плодове съдържат предимно въглехидрати, авокадото е натоварено с мазнини. Всъщност авокадото е около 77% мазнини по калории, което го прави дори с по-високо съдържание на мазнини от повечето животински храни (3). Основната мастна киселина е мононенаситена мазнина, наречена олеинова киселина.
Кои плодове изгарят най-много мазнини?
Най-добрите плодове за отслабване: Топ 10 плодове за естествено изгаряне на мазнините…
- Домати. Противно на общоприетото схващане, доматите са плодове, а не зеленчуци. …
- Авокадо. Авокадото е супер храни за отслабване и е пълно със здравословни за сърцето мазнини и антиоксиданти. …
- портокали. …
- Диня. …
- Ягоди. …
- Гуава. …
- Лайм. …
- лимон.
Има ли олеинова киселина в яйцата?
Олеиновата киселина е преобладаваща мастна киселина във всички яйца, приготвени по различни методи. Двете основни определени ненаситени мастни киселини са олеинова и линолова киселина, които варират съответно от 46,20 до 65,83% и 9,82 до 13,17% (p < 0,05).
