Накисването на сусамовите семена преди ядене ви позволява да покълнете семената, което подпомага храносмилането. Той също така изхвърля всички латентни токсини в семената. … Накисването на сусамовите семена също обезкуражава наличието на фитинова киселина, за която се смята, че прави семената горчиви и намалява хранителните им ползи.
Какво ще стане, ако накиснете в сусам?
Също така, ако накиснете тези семена за една нощ, това подпомага усвояването на калций и минерали от семената, както и намалява ефектите на оксалова киселина, намираща се в тях, която може предотвратяват усвояването на хранителните вещества.
Кои семена трябва да се накиснат преди ядене?
Коровите ядки, слънчогледовите семки, динените и тиквените семки са всички семена, които трябва да се накиснат. Техният метод на накисване имитира как накисваме ядки: За всеки 4 чаши сурови семена се покриват със стайна температура, филтрирана вода с два инча и 2 ч.л. морска сол. Разбъркайте добре, за да разтворите солта.
Как активирате семена?
Как да активирате ядки и семена…
- В купа/кана разтворете сол в достатъчно филтрирана вода, за да покриете количеството ядки/семена, което активирате.
- Поставете ядките или семките по избор в голяма купа.
- Покрийте със солената вода.
- Накиснете за необходимия брой часове.
- Прецедете и изплакнете ядките.
Защо семената се накисват за една нощ във вода?
Чрез накисване на семената, можете бързо да увеличите съдържанието на влага около семената, което сигнализира на семената, че вече е безопасно да расте. И накрая, за някои видове семена, те всъщност съдържат инхибитори на покълването, които са предназначени да предотвратят покълването на семената вътре в плода.
