Откъде идват Escargots? Helix aspersa, locurum и pomatia произхождат от различни региони на Европа, но и трите основни ядливи вида охлюви виреят в дивата природа около Алпите в Източна Франция Ескарготите често се виждат да се плъзгат по френската провинция след проливни дъждове в търсене на храна.
Ескаргото идва ли от море?
Вярно е, че църквата е смятала ескаргото като риба за целите на гладуването, но ескаргото се отнася до сухоземен охлюв (много морски охлюви също се ядат). Сухопътни охлюви, не само истински ескарго (Helix pomatia), се ядат в огромни количества всяка година в много европейски страни (не само във Франция).
От коя държава е ескарго?
Escargots (IPA: [ɛs.kaʁ.ɡo], френски за охлюви) е ястие, състоящо се от варени сухоземни охлюви. Често се сервира като ордьовр и е често срещано във Франция и Индия (особено сред хората от нага).
Ескаргото обикновени градински охлюви ли са?
Отговор: Обикновеният кафяв градински охлюв, който първоначално е донесен в тази страна от Франция, е същият вид ескарго, който се яде в много ресторанти.
Къде живеят основно охлювите?
Охлювите живеят по целия свят в почва (или мръсотия), пясък, дървета, под скали или листа и в реки, езера и океани. Сухопътните охлюви не могат да дишат под вода, така че трябва да излязат, когато твърде много вода навлезе в местообитанието им, за да не се удавят.
