Logo bg.boatexistence.com

Какво е гранулиран мед?

Съдържание:

Какво е гранулиран мед?
Какво е гранулиран мед?

Видео: Какво е гранулиран мед?

Видео: Какво е гранулиран мед?
Видео: RASA - Пчеловод | ПРЕМЬЕРА КЛИПА 2019 2024, Може
Anonim

Гранулираният мед е мед, който е изсушен и смлян Медът запазва същия вкус, но има хрупкаво качество. Освен това се разтваря добре в течност, но няма лепкавостта на пресен мед. Гранулираният мед се използва за винегрети, сосове, маринати и саламури.

С какво мога да заменя гранулирания мед?

Други заместители на меда, които да опитате

Ако ви липсва гранулирана захар, можете също да използвате равно количество царевичен сироп вместо меда. Светлият царевичен сироп би бил най-добрият вкус, но тъмният царевичен сироп също ще работи. Други опции, които да опитате, включват кленов сироп или меласа (не черен ремък).

Как се прави гранулиран мед?

Гранулираният мед се прави в процес, наречен съвместна кристализация Медът и захарта се добавят заедно в течна форма и след това се сушат заедно. След като медът и захарта се комбинират и изсушат, готовата смес се разбива чрез смилане и това, което остава, е нашият краен продукт, гранулираният мед.

Какво е гранулиране в меда?

Гранулиране се получава когато твърди частици глюкоза се утаяват (отделят) от пренаситения течен мед. Медът е пренаситена течност, защото съдържа повече захар, отколкото може нормално да се разтвори в еднакво количество вода при стайна температура.

Гранулираният мед има ли захар?

Същите тези две захари- глюкоза и фруктоза-влияят върху скоростта, с която медът се гранулира. Медът съдържа няколко вида захар, но най-вече глюкоза и фруктоза. Глюкозата се гранулира лесно и бързо; фруктозата издържа на гранулиране.

Препоръчано: