Солен или сода крекер е тънък, обикновено квадратен крекер, направен от бяло брашно, мая и сода за хляб, като повечето разновидности са леко поръсени с едра сол. Има перфорации по повърхността си, както и отчетливо суха и хрупкава текстура.
Риц солени крекери ли са?
Разнообразен пакет за бисквити и премиум солени крекери RITZЗа тези пикантни закуски, оригиналните бисквити RITZ имат богат, маслен вкус и люспеста текстура, която е просто неустоима.
Какво не е наред със солените бисквити?
Една порция солети (5 бисквити) съдържа 62,3 калории, 11 въглехидрати и 1 грам протеин. Някои марки солети (и други крекери) се правят с частично хидрогенирани масла или трансмазнини. Здравните експерти препоръчват намалете или премахнете приема на трансмазнини
Има ли яйца в солените бисквити?
Почти всички марки солени крекери (известни още като сода бисквити) са вегански! Солените крекери обикновено се приготвят от бяло брашно, мая, сода за хляб и поръсени с едра сол – всички те са растителни съставки.
Защо солените са квадратни?
Солените понякога се наричат "сода бисквити" заради содата за хляб, използвана в тях Соленките или сода бисквити са квадратни бисквити, 2 инча на 2 инча (5 x 5 см), които са осолени. В тях се пробиват малки дупки (наречени „докер дупки“) преди печене, за да може парата да излезе.