Кипферлът, произходът на кроасана, може да бъде датиран поне от 13-ти век в Австрия и е идвал в различни форми.
Откъде са кроасаните?
„Кроасанът започна като австрийски кипфел, но стана френски в момента, в който хората започнаха да го правят с бутер тесто, което е френска иновация,” казва Шевалие. „Той се е вкоренил напълно в своята осиновена земя.“Поръчайте кипфел в Австрия или Германия днес и вероятно ще получите бисквитка с форма на полумесец.
Къде е изобретен кроасанът в Румъния?
Има една история в Румъния, че кроасанът е изобретен в Букурещ, защото румънските пекари искаха да направят хляб, така че разстилаха тестото.
Кой е измислил кроасана и защо?
Кроасанът идва във Франция
Но историците обикновено казват, че този разказ е неправилен и че печените продукти стават популярни във Франция едва през 19-ти век. Те приписват пристигането на kipferl на пекарна, открита в Париж през 1837-1839 г. от родените в Австрия пекари Аугуст Занг и Ърнест Шварцер
Какво ядат италианците за закуска?
Италианска закуска (prima colazione) се състои от caffè latte (горещо мляко с кафе) или кафе с хляб или кифлички с масло и конфитюр. Твърд сухар, подобен на бисквитка, наречен fette biscottate, и бисквитките обикновено се ядат.