За разлика от тихото вино, шампанското може да се съхранява отстрани или изправено, тъй като налягането вътре в бутилката ще поддържа тапата влажна и уплътнението непокътнато и в двата случая. … Следващото най-добро нещо е поставка за вино, която трябва да бъде прибрана на място, което възпроизвежда тези условия възможно най-близо.
Трябва ли шампанското да се съхранява плоско или изправено?
Тези бутилки трябва да се съхраняват отстрани в поставка за вино или подредени по същия начин като в изба. Шампанското с фино отлежаване, като всяко страхотно вино, крие риск от изсъхване на коркова тапа, ако се държи изправен за дълги периоди от време.
Кой е най-добрият начин да съхранявате неотворено шампанско?
Най-доброто място за съхранение на отворено и неотворено шампанско е на тъмно място, далеч от пряка слънчева светлинаТова е така, защото слънчевата светлина променя вътрешната температура на шампанското, което всъщност може да промени химическия състав на шампанското и да повлияе на вкусовите качества на шампанското.
Мога ли да съхранявам пенливо вино отстрани?
Не забравяйте да винаги го дръжте отстрани, тъй като по този начин тапата ще се поддържа влажна. От друга страна, пенливото вино може да издържи по-дълго в хладилника. Освен това трябва да се съхранява в изправено положение, така че тапата да не се навлажни твърде много. Това може да доведе до разваляне на виното и да го направи твърде газирано.
Мога ли да съхранявам просеко отстрани?
Prosecco трябва да се съхранява отстрани. Както повечето вина, Prosecco се затваря с тапа. Коркът е естествен продукт, който променя размера си в зависимост от влажността. В много суха среда коркът започва да се свива, намалява уплътнението и може да позволи на кислород да влезе във виното.
