Любимите сортове боровинки, оценени от 56 дегустатори в долината Сан Хоакин в Калифорния за 2012 г., включват Southmoon, Reveille, Biloxi и Legacy След първите четири бяха Jewel, Sharpblue, Misty, и звезда. Повечето са сортове Southern Highbush, но някои сортове Northern Highbush също бяха оценени високо.
Кои са най-сладките боровинки за отглеждане?
Legacy berries бяха най-сладките от трите, с флорални нюанси, а Drapers бяха приятно тръпчиви. (Ако боровинките Legacy са Golden Delicious, тогава Drapers са Granny Smith – т.е. идеални за пай.)
Как вкусват боровинките Duke?
Duke Blueberry - Това растение цъфти късно, но узрява в началото на юли. Това е тежък, последователен производител. Плодовете са леко кисели, средни до големи по размер, много твърди и запазват свежо качество по-дълго от повечето други сортове.
Къде са най-добрите боровинки?
В САЩ щат Вашингтон произвежда най-много боровинки и е следван от Мичиган, Джорджия, Орегон и след това Ню Джърси. Междувременно, Мейн произвежда около 10% от всички боровинки, отглеждани в целия континент Северна Америка, по отношение на събраните акра.
Какво ще стане, ако ядете боровинки всеки ден?
Според няколко проучвания, купа боровинки може да помага за повишаване на имунитета и може да намали риска от диабет, затлъстяване и сърдечни заболявания. Освен това, консумацията на малка част от горски плодове дневно може да помогне за укрепване на метаболизма и предотвратяване на всякакъв вид метаболитен синдром и дефицит.
