Авокадото се предлага целогодишно като повечето селскостопански стоки в наши дни, но от януари до март е най-доброто време от годината за вкус. През това време плодът е развил по-високо съдържание на масло, което води до онзи маслен вкус и текстура, които всички обичаме.
Кои месеци са сезонни авокадото?
Въпреки че може да видите авокадо в магазините през цялата година, важно е да знаете, че калифорнийските авокадо не се предлагат през цялата година. Всяка година калифорнийските авокадо са в сезон от пролетта до лятото/ранната есен, като по-голямата част от плодовете остава в западните Съединени щати.
Защо авокадото винаги е на сезон?
От кога авокадото се превърна от сезонен/регионален деликатес в целогодишен национален продукт? Това се свежда до глобализация, търговски групи и здравословни ядки. Ратифицирането на NAFTA от 1994 г. проправи пътя за увеличен внос от Мексико, където авокадото наистина се отглежда целогодишно.
Авокадото наистина винаги ли е на сезон?
Авокадото обикновено се отглежда от пролет до есен, но на някои места може да се отглежда целогодишно. … В региони, където времето обикновено е умерено през цялата година, плодовете може да са винаги в сезон.
Авокадото остаряло ли е?
Авокадото може да бъде направо лошо или просто презряло. Ако по кожата или плътта има бяла размита плесен или плътта е станала почти черна, плодът е развален и трябва да се отървете от него. Същото нещо, ако мирише на кисело или гранясало. Ако не е налице нито един от тези признаци на разваляне, вашето авокадо е презряло в най-лошия случай.
