Popcorn е разновидност на царевично зърно, което се разширява и надува при нагряване; същите имена се използват и за обозначаване на храните, произведени от експанзията. Здравата обвивка на зърната на пуканки съдържа твърдия ендосперма на нишестената черупка на семената с 14–20% влага, която се превръща в пара при нагряване на ядрото.
Добре ли са пуканките за диета с ниско съдържание на въглехидрати?
Вие все още можете да се насладите на порция пуканки, докато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати Съдържанието на фибри ще ви помогне да поддържате сити и обемът може да ви попречи да се поддадете на глад торта и бисквитки. Ако решите да ядете пуканки като закуска, може да се наложи да намалите до минимум другите източници на въглехидрати за този ден.
Поп царевицата с високо съдържание на въглехидрати?
Пуканките са относително високо съдържание на въглехидрати. Това не е проблем, когато човек яде пуканки в умерени количества като част от балансирана диета и също така прави редовни упражнения. Пуканките са пълнозърнести храни, които осигуряват много фибри, както и други хранителни вещества.
Мога ли да ям пуканки в кето?
Тъй като 5 грама нетни въглехидрати са доста ниски, пуканките определено могат да се впишат в кето диета, казва Ризо. „Това е здравословна пълнозърнеста закуска, която е с ниско съдържание на въглехидрати“, казва тя.
Добре ли е поп царевицата на диета?
Поради високото съдържание на фибри в пуканките, ниския им брой калории и ниската енергийна плътност, пуканките се считат за храна, която може да помогне за загуба на тегло. Например, доказано е, че пуканките карат хората да се чувстват по-сити от подобно калорично количество картофен чипс.
